Nhiệt độ tủ mát ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng bảo quản thực phẩm, giữ độ tươi ngon và hạn chế vi khuẩn phát triển. Việc điều chỉnh nhiệt độ đúng cách không chỉ giúp thực phẩm tươi lâu hơn mà còn tiết kiệm điện, bảo vệ tuổi thọ...

Tủ mát công nghiệp đóng vai trò quan trọng trong việc bảo quản thực phẩm, giữ độ tươi ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh cho nhà hàng, quán ăn, siêu thị hoặc bếp công nghiệp. Tuy nhiên, để tủ hoạt động bền bỉ, làm lạnh ổn định và...

Bạn đã sử dụng tủ mát công nghiệp trong thời gian dài, nhưng liệu có biết mức nhiệt bao nhiêu là phù hợp? Điều chỉnh nhiệt độ như thế nào để vừa giữ thực phẩm tươi ngon, vừa tránh tốn điện? Trong bài viết này, Vĩnh Hoàng Kitchens sẽ hướng...

Hiện nay, trên thị trường có hai dạng dàn lạnh tủ mát phổ biến nhất: dàn lạnh ống đồng và dàn lạnh ống nhôm. Mỗi loại sở hữu ưu, nhược điểm riêng và nó ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng làm lạnh, mức tiêu thụ điện và tuổi thọ...